En recherche permanente de l’excellence, Rémy Léon sélectionne lui-même les plus exceptionnelles pierres précieuses qu’il travaillera ensuite dans son atelier, situé au sein-même de sa boutique.
Ses créations reflètent son amour pour la joaillerie. En 2007, il crée la collection Passion qui représente alors un travail avant-gardiste puisqu’il utilise une loupe binoculaire qui permet le serti dit micro, que l’on retrouve sur tous les modèles de la collection.
Favori de Rémy Léon, le diamant poire incarne selon lui l’union de deux êtres : un diamant pointu qui rencontre la sensualité de la courbe. C’est de ce diamant poire, de cette union qu’est née en 2011 la collection Sienna, rendant ainsi hommage à la naissance de sa fille.
En2014, Rémy Léon crée la collection Y, en écho au nom de sa Maison, LERY. Rémy Léon allie ainsi la modernité du dessin avec la tradition de son savoir-faire.
Les alliances, quant à elles, sont exclusivement réalisées sur-mesure. Telle une robe de mariée, l’alliance doit être spécialement créée pour celle qui la portera. Rémy Léon attache une grande importance à ce souci d’unicité et d’exception.